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Das Urlaubsfeeling setzt ein, sobald Sie unsere Dorfterrasse betreten. Mit einem Sommerdrink in der Hand und saisonalen Gerichten auf dem Teller lässt sich das «Dolce far niente» geniessen.
Probieren Sie das feine Carpaccio, konfierter Saibling oder unsere erfrischende grüne Kaltschale. Nicht fehlen darf unser saftiger Burger vom Freilandrind, ein Metzgerkotelett, oder unser beliebtes Tatar, welches nach Ihrem Gusto zubereitet wird. Auch «Schleckmäuler» kommen auf Ihre Kosten mit herrlichen Desserts und hausgemachter Glace und Sorbets von unserer Pâtissière Celine Furler.
Reservieren Sie unter 061 706 52 00
Juni Ochsen-Hit - der leichte Genuss für warme Tage
Rosa gebratenes Roastbeef vom regionalen Freilandrind, kalt serviert mit Tartarsauce und Salat.
Auf Wunsch zusätzlich mit Belgischen Frites zu geniessen.
Unser passende Weinempfehlung:
Quergut Syrah & Pinot 2019
M. Huber & C. Bühlmann
Quergut Arlesheim
En Guete! :)
Unser Abendmenu für Geniesser
Ziegenkäse Crème Brûlée ▪ Friséesalat ▪ Baumnuss
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Zucchetti-Zitronen Kaltschale ▪ Eden Garnele ▪ Zitronengras