Gasthaus Ochsen

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Unser Menu "Abendlicher Sommergenuss"

Marinierte Kalbsmilken mit einem Karotten-Yuzu Mousseline, mehrfarbiger Karottensalat und Ingwerjus
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Gedämpfter Ochsenschwanz in einem Spaghetti Enrubanné mit einer gebratenen Riesencrevette im Krustentier-Rotweinjus
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In Honig und Rosmarin gebratener Kaninchenrücken gefüllt mit getrockneten Aprikosen
serviert mit einem Randenpürée und Himbeeren
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Kompott und luftiges Mousse aus Zwetschgen mit einem Pistaziensablé und Pistazienglace
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Gültig 16.-31. August
3 Gang 69 CHF
4 Gang 79 CHF

Schnell und einfach hier online Ihren Tisch reservieren. Book a table


 

Neues Bankettangebot

Ihre Feier im Ochsen

Sie planen Ihren Geburtstag, Hochzeit oder ein Familienfest?  Warum nicht bei uns im Ochsen? Wir  planen gemeinsam mit Ihnen routiniert, professionell, schnell und einfach!

Unser Bankettangebot wurde von A-Z neu überdacht und zusammengestellt. Vielseitig, variabel und einfach lecker!

Neu sind auch 3 Apéro Packages, mit denen Sie ihr Budget allzeit im Griff haben.

Rufen Sie uns an, um sich ihr Wunschdatum zu sichern oder um eine Besichtigung unserer Räume zu vereinbaren. Sibylle Böhler, Leiterin F&B freut sich auf Sie. 061 706 52 44 oder bankett@ochsen.ch


 

Best of Beef am 21. September

Eine Hommage an das Rind!
 
Christoph Jenzer, Metzgermeister aus Leidenschaft führt sie interessant und informativ durch den Abend und verrät Ihnen das Geheimnis der Jenzer NATURA Qualität.
 
18-19 Uhr Fakultative Führung durch die Fleischwerkstatt und Wurstküche unserer Hausmetzgerei Jenzer Fleisch + Feinkost.
 
Ab 19 Uhr servieren wir im Ochsensaal ein 3-Gang Menu mit einem grossem Fleischbuffet.
Die TOP TEN unserer Fleischgerichte vom regionalen Freilandrind werden Sie begeistern.
 
79 CHF pro Person
 
Schnell reservieren, die Platzanzahl ist beschränkt. 061 706 52 00 oder gasthof@ochsen.ch.
Bitte geben Sie auch an, ob Sie an der Führung um 18 Uhr teilnehmen möchten.
 
 
Fleischgenuss mit Tradition

Hotel Gasthof zum Ochsen | Ermitagestrasse 16 | 4144 Arlesheim

+41 61 706 52 00 | gasthof@ochsen.ch

www.ochsen.ch



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